2019 06 01 左永安顧問 EMBA 2019 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會 World Wine & Liquor Promotion 2019(SEP 20-21)參加者報名聯結點 https://is.gd/JiX0tO 廠商報名聯結點 https://is.gd/VZvYJp


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     2019 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會

World Wine & Liquor Promotion 2019(SEP 20-21)

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2019 03 12 左永安顧問 希臘哲學家蘇格拉底也曾說:我最大的智慧就是知道自己無知。

2019 03 12 左永安顧問 台大 台師大EMBA TTQS ICAP 職能基準 精準訓練 左記歐洲百年商行 高階經營管理 專案管理PMP 論語學而篇曾子曰:吾日三省吾身, 為人謀而不忠乎?與朋友交而不信乎?傳不習乎? 希臘哲學家蘇格拉底也曾說:我最大的智慧就是知道自己無知。 一個能經常反省自己並努力改善的人必定是具備高尚人格的人。在公司上班時,有人向我抱怨某一位同事讓他覺得很討厭: 1做事不用心、 2遲到早退、 3空手來參加活動回去還要打包、 4請他吃飯就要加點幾道菜、 5老是說謊把別人當傻瓜、 6把錢看得比什麼都重要、 7愛計較還愛打小報告等, 8反正沒有一樣是他喜歡的。

2019-03-11 23:07經濟日報 詹俊裕人與人相處,合得來就多相聚,合不來就少見面,少對話,不須自討沒趣。人生在世,都在追求健康快樂幸福,所以和家人及好朋友一起相聚分享就是幸福,然而,對上班族來說,每天接觸最多的不是家人朋友,而是同事和客戶;不管是否合得來,都非得和他們見面相處不可,因此要和他們保持良好關係。「貪小便宜吃大虧」這句話大家都知道,但是有太多人在貪念之下,老是有意無意地占人便宜,還不知自己已經「算精人貧」,吃了大虧了。在公司上班時,有人向我抱怨某一位同事讓他覺得很討厭:1做事不用心2遲到早退3空手來參加活動回去還要打包4請他吃飯就要加點幾道菜5老是說謊把別人當傻瓜6把錢看得比什麼都重要7愛計較還愛打小報告等8反正沒有一樣是他喜歡的當時我對他說:他是個性如此,不要太介意,我們要多幫助他、為他禱告。這位同仁說:沒用的,他不會改。事實上,我們都期望別人會改變,卻忘了別人也會期望我們改,因為我們都不是完人。來到你身邊的每一個人其實都是貴人,因為他們是上帝派來協助你更成熟、更成長的人。如果他們讓你生氣、不滿、抱怨,就表示我們也不完全,需要反省、調整、改善。就因為我們的不完全,才需要彼此用愛互相包容、互相學習、互相幫助。當然,既知自己不完全,就應該努力改善,讓自己更合神、人的期望,如此才能榮神益人,也才能改善人際關係,讓自己在職場上成為受同事與客戶歡迎的人。同仁說:沒用的,他不會改。為什麼不會改?既不知又不願改,長久以來失望了,放棄了,不想與他相處了,因此,我們是否應該要如論語學而篇曾子曰:吾日三省吾身,為人謀而不忠乎?與朋友交而不信乎?傳不習乎?希臘哲學家蘇格拉底也曾說:我最大的智慧就是知道自己無知。一個能經常反省自己並努力改善的人必定是具備高尚人格的人。同事所說的那個人其實並不壞,只是個性稍微自私又愛貪小便宜,凡事為自己著想,別人的勸告他不當一回事,還會自以為是的反擊,久而久之,與他相處過的人就因他「貪小便宜」的個性而紛紛離去,不與他來往,他的朋友愈來愈少,印證了「貪小便宜吃大虧」這句話。
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2019 02 16 左永安顧問 EMBA 張東豪 出生:1979年 學歷:台大EMBA、大同大學工業工程設計碩士 現職:天成飯店集團執行長 成績單:台北天成連6年登全台住房率最高星級旅館 天成品牌行銷公關處副總監趙芝綺 就連國際知名悅榕集團旗下的Angsana Spa也進駐開設泰式SPA。2019年3月,天成飯店集團旗下的「瑞穗春天酒店」將開幕。占地6公頃,相當於6個國際足球場大,一晚定價3萬2000元起跳天成第三代掌門人張東豪(左2)打造城堡造型酒店攻頂級市場,還結合在地特色、設計吉祥物等,通吃各年齡客群。(攝影者.郭涵羚)花蓮瑞穗,從台北車站搭普悠瑪火車,得花上3小時,卻有人斥資60億元、耗時7年,在此打造一晚最高38萬元的頂級度假酒店


2019 02 16 左永安顧問 EMBA 張東豪 出生:1979年 學歷:台大EMBA、大同大學工業工程設計碩士 現職:天成飯店集團執行長 成績單:台北天成連6年登全台住房率最高星級旅館 天成品牌行銷公關處副總監趙芝綺 就連國際知名悅榕集團旗下的Angsana Spa也進駐開設泰式SPA。2019年3月,天成飯店集團旗下的「瑞穗春天酒店」將開幕。占地6公頃,相當於6個國際足球場大,一晚定價3萬2000元起跳天成第三代掌門人張東豪(左2)打造城堡造型酒店攻頂級市場,還結合在地特色、設計吉祥物等,通吃各年齡客群。(攝影者.郭涵羚)花蓮瑞穗,從台北車站搭普悠瑪火車,得花上3小時,卻有人斥資60億元、耗時7年,在此打造一晚最高38萬元的頂級度假酒店。

專訪花東近20年最大投資案操盤人

商周CEO學院》

天成花蓮蓋飯店 為何敢賣一晚38萬?

2019.02.13

天成第三代掌門人張東豪(左2)打造城堡造型酒店攻頂級市場,還結合在地特色、設計吉祥物等,通吃各年齡客群。
天成第三代掌門人張東豪(左2)打造城堡造型酒店攻頂級市場,還結合在地特色、設計吉祥物等,通吃各年齡客群。(攝影者.郭涵羚)

撰文者:李雅筑


花蓮瑞穗,從台北車站搭普悠瑪火車,得花上3小時,卻有人斥資60億元、耗時7年,在此打造一晚最高38萬元的頂級度假酒店。

2019年3月,天成飯店集團旗下的「瑞穗春天酒店」將開幕。占地6公頃,相當於6個國際足球場大,一晚定價3萬2000元起跳,不但是全台首座結合星級旅館、親子別墅與溫泉樂園的飯店,更是繼遠雄悅來、理想大地飯店,東台灣近20年來最大規模的觀光飯店投資案。
這是一場豪賭,還是另有盤算?成為開春以來全台飯店業熱議的話題。

在花東一片削價戰中攻頂級客
同業:要給我經營,我都不敢接

說到天成,這家成立40年的老字號本土飯店集團,國人並不陌生。位在台北車站前的天成大飯店,因地處黃金地段,平均住房率達95%,遠高於業界約7成水準,連續6年穩居全台住房率最高的星級旅館寶座,堪稱是飯店界優等生。

但,此次開新飯店,卻未演先轟動,更引發正反揣測。

因為,論投資金額,天成自籌60億元買地自建飯店,相當於該集團去年營收的3倍,雖握有天成大飯店、桃園高爾夫球場等近百億元資產,但這筆投資仍是不小負荷。尤其,相較越來越多星級飯店採輕資產化經營(土地所有權與飯店經營權分離),瑞穗春天卻壓注重資產的營運模式。

論時機點,近2年陸客銳減,以東部最嚴重,加上去年花蓮強震、香港直飛班機停飛,觀光業雪上加霜,不少當地星級飯店,都大打低價促銷戰求生存。再者,台北天成住房率雖佳,但平均房價僅3500元,訴求的是中價位客群,這回又要如何攻進頂級客群?

一位不願具名的五星級飯店業者即指出:「這個投資真的很敢,如果這飯店說要給我經營,可能我都不敢接。」

究竟,天成看中什麼機會?

開幕前夕,我們前往瑞穗,遠遠就看見一大片農地中,矗立著色彩繽紛的城堡、別墅等40棟建築物,顯得格外搶眼。走進飯店,除有室內外泡湯池,還可吃到獲米其林推薦的牛排館,就連國際知名悅榕集團旗下的Angsana Spa也進駐開設泰式SPA。

「這邊周邊7、8個開發案都起不來,為什麼(我們可以)?我就是要來證明,我們不是來炒地皮的。」今年40歲的天成集團第三代掌門人張東豪,是見證這座城堡飯店平地起的推手,過去5年,他幾乎每週台北和瑞穗兩地跑,總計200多趟,去年更遷戶籍成為在地花蓮人。
「許多人擔心我們是外來入侵,但我們是先鋒,這是眾星拱月!」他解釋,當有瑞穗春天的帶領,其他都會變成星星,「大家未來要談合作,才能讓畫面一起帶出來。」

他口中說的「畫面」,是他要翻轉瑞穗觀光未來的武器。「就像日本湯布院,光是搭火車就很有fu(感覺),在街上,可以看見溫泉意象,在飯店,一切都是在地特色……。」他描繪著發展願景。

衝撞上司的接班人,成轉型推手
做新創旅店諮詢生意,賺品牌設計財

有資格這麼說,是因為在此之前,張東豪已花超過20年時間,為帶領老飯店轉型做足準備。
大學和研究所念工業設計的他,原本打算赴日進修,但遭逢哥哥病逝,讓他人生大轉彎,頓時成家族事業接班人。他曾自我剖析,對外,他既不像父親樂於交際應酬,在商場縱橫四方;對內,他不贊同祖傳兩代的家庭式管理,被「不開除員工」的無形鐵律束縛。

擁有設計背景的他,決定從小地方改變,在夾縫中找新路。

首先,他統一字型、制服等企業識別,2011年讓天成走向集團化,訂定員工績效KPI。「不調整,我自己過不去,這攸關品牌價值。」他說,這過程最難的是,該如何說服一家年年賺錢的公司,做出改變。為此,他不惜來回衝撞,「跟同仁、頂頭上司碰撞,有時更要帶一點忤逆。」他說。

天成品牌行銷公關處副總監趙芝綺說,由於張東豪從基層做起,多年來累積一批年紀相仿的「敢死隊」,成為絕佳後盾;同時,他也交出成績,比如在餐廳部門主導的一檔港式點心套餐行銷活動,與旅展合作,餐點單月就熱銷兩千份,一點一滴累積戰功。

2016年,張東豪號召逾十名設計師,在集團成立設計中心,開放品牌授權與提供新旅店籌備的諮詢服務,賺品牌設計財,徹底扭轉原本天成的營運模式。為此,他將工業設計中的「劇本法」引入旅館開發階段,透過實地踏查,一步步拆解顧客的旅遊體驗,以文字和分鏡圖輔助溝通,接著再回頭設計細節,降低開發風險。

例如嘉義「繪日之丘」、台北「華山町」等設計旅館,從顧客房卡、早餐券等細節都有在地文化巧思,除讓這些新飯店平均住房率達7成,也替集團開拓35歲到44歲客群,該年齡層客戶數提升10%。

「很多人跟不上,意見不合、衝突,甚至是引發離開都有。」張東豪坦言,設計師過去是最後的美工角色,現在卻得站到第一線,與業主、營運單位相互磨合,除了過程更繁複,考驗的更是協調力。

瑞穗春天酒店的大廳內,高掛9公尺的金黃色水晶燈,即是張東豪與父親長達好幾個月的「碰撞結果」。當父親堅持以水晶燈展現氣派感,他堅持守住「設計師的格」,不惜遠赴捷克、花費百萬美元,訂製如瑞穗黃金稻穀般外型的燈具,就是為了要讓整體飯店意象統一,融合在地文化元素。

不走國際品牌合作路
「你留下什麼品牌價值給台灣」

對外,企圖在瑞穗做商圈領頭羊的他,在飯店園區打造小農市集攤位,邀請原住民歌舞表演,替在地商家和住民搭建舞台,放軟身段展現深耕在地的誠意。

民宿協會全國聯合會前總會長劉玲玲認為,花蓮觀光業慘跌後,僅有高端和低端品牌可生存,「瑞穗春天可成為磁吸作用,有機會吸引到多金的國際客。」

面對同業諸多不看好,張東豪則是看好明年蘇花改全線通車,以及後續花東鐵路全線雙軌等交通利多,戰略上先衝刺國內全客群市場,下一步則瞄準日本、香港等天成集團長年深耕的國際客,主打3到5天的花東泡湯行程。

「最近許多(飯店)業者一窩蜂跟國際品牌合作,即便賺到錢,但你留下什麼品牌價值給台灣?」這位以設計魂自許的老飯店年輕掌門人,拋出這個問號,當作挑戰花東飯店業新龍頭的誓言!

小檔案_張東豪

出生:1979年
學歷:台大EMBA、大同大學工業工程設計碩士
現職:天成飯店集團執行長
成績單:台北天成連6年登全台住房率最高星級旅館

陸客不來沒差!天成近5年營收每年成長(圖表製作者.李雅筑)

張貼者: 安永歐洲經營學院 左記歐洲商行 

2019 02 04 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會左永安理事長暨全體理監事敬賀 己亥 GOLDEN PIG年2019 Happy New Year


2019 02 04 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會左永安理事長暨全體理監事敬賀 左記歐洲美國台灣百年進出口商行TSUO BUSINESS EUROPEAN IMPORT AND EXPORT FIRM CLASSIC LUXURY LIFE GREEN FOOD COSMETIC MEDICAL 安永經營管理顧問集團TSUO BUSINESS MANAGEMENT CONSULTANT GROUP 精準訓練 卓越經營 品牌行銷 人力資源 創投管理 併購管理 跨境電商 左永安董事長暨全體員工敬賀 己亥 GOLDEN PIG年2019 Happy New Year

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2018 10 25 左永安顧問 台大 台師大 EMBA 高階經營管理碩士 共通核心職能課程大綱

2018 10 25 左永安顧問 台大 台師大 EMBA 高階經營管理碩士 共通核心職能課程大綱 中華民國一百零七年二月十三日發訓字第1072500157號函修正D1工作價值與工作願景 D2 群我倫理與績效表現 D3 專業精神與自我管理 B1 職場與職務之認知與溝通協調 B2 工作團隊與團隊協作 B3 職場夥伴關係與衝突管理 K1 職場環境的學習與創新 K2 價值概念與成本意識 K3 問題反映與分析解決

共通核心職能課程大綱

中華民國一百零七年二月十三日發訓字第1072500157號函修正

核心職類課程單元課程大綱
動機職能

DC

D1工作價值與工作願景1.    個人優勢與職業適性

2.    工作願景與職涯發展

3.    工作價值與組織願景

4.   正向職場人生觀

D2 群我倫理與績效表現1.    職場生涯的小社會與大社會

2.    工作倫理與職場道德之認知與掌握

3.    績效意識與工作效能

4.    績效表現被認同的應有方式

D3 專業精神與自我管理1.    專業態度與敬業精神

2.    自動自發與創新精神

3.    個人形象的建立與展現

4.    情緒管理與自律自制

行為職能BCB1 職場與職務之認知與溝通協調1.    角色定位與職責

2.    職務安全意識與法令規範

3.    組織內外的溝通與協調

4.    跨領域跨單位之協同合作

B2 工作團隊與團隊協作1.    團隊構成要件與團隊意涵

2.    團隊精神與團隊運作型態

3.    團隊共識與互動協作

4.   團隊領導與綜效發揮

B3 職場夥伴關係與衝突管理1.     職場夥伴之組織定位與任務關係

2.     多元文化與個體差異的諒解與包容

3.     對自利自害及共利共害的體認與調和

4.     衝突管理的運用

知識職能KCK1 職場環境的學習與創新1.    職場大環境的認知與探索

2.    職場知識的管理與運用

3.    掌握職務脈動與積極促進創新

4.    跨領域整合的思維與運用

K2 價值概念與成本意識1.      成本意識與價值概念的基本意涵

2.      成本的節制與控制

3.    價值的加值與創造

4.      開源節流的策略與倫理

K3 問題反映與分析解決1.      問題定義與問題意識

2.      問題的描述

3.      問題發現與分析的工具

4.      問題解決的步驟流程與標準化

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